Unsere Speisekarte (Auszug)

Burgessen wie einst( Januar bis 25. März Freitag bis Sonntag noch möglich)

danach stellen wir um auf ÜN mit Frühstück und HP für unsere Hausgäste!

Außer Haus Gäste können dann nur noch unser 3 Gang Wahl Menü für 19 €

und unser 5 Gang Ritter Menü für 29 € reservieren.

Das beste aus der kleinen aber feinen Burgküche

Vorspeise

"Winde aus dem Ritterdarm" - deftige Linsensuppe mit Kasseler (0,35l) 4,90 €

"Des Ritters heiße Lust"- Soljanka (0,35l) 4,90 €

" knuspriges aus dem Ofen" hausgemachtes Griebenfett,saure Gurke,Schwarzbrot 4,90 €

Mistiges aus dem Burggarten

verschiedene Blattsalate mit Gurke,Paprika und Tomaten, Joghurt Dressing und 

gebratener Hähnchenbrust  12,90 €

kleiner Beilagensalat 4,90 €

Das große Fressen

" Heldenhaft Rippiges Deftiges“- Spareribs gebraten auf Sauerkraut mit dunklem Brot 14,20 €

„Schweinisches aus dem Stall“ - Burgschnitzel, mit Salatbeilage und Bratkartoffeln 14,90 €

„ Burgherren Lieblingsspeis“ - Sächsische Krautnudeln, deftig mit Kasseler und Käse 12,90 €

"Ja so waarns die olten Rittersleit"- Großer Raubritterspieß an grünen Bohnen und Bratkartoffeln 17,90 €

"Aus dem Thüringer Reich"- Mutzbraten in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Semmelknödel 14,90 €

" Burgherrins Jungfernspeis" mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust und Reis 13,80 €

" Fleischlose Mätressen Menü" hausgemachte Knödel an Rahmchampignons und Salat 12,80 €

Für unsere Ritter-Kinder

„Kleine Knappenmahlzeit“ - Burgspirellis mit Tomatensoße und Käse 5,80 €

„ Pampenmampfe für tapfere Ritterkinder“ - Leckerer Milchreis warm oder kalt serviert mit Zucker, Zimt und Kirschen 4,80 €

"Ferkliches aus dem Burgstall"- Kl. Burgschnitzel mit Bratkartoffeln und Buttermöhrchen 6,80 €

" Kinderüberraschung" 1 Kugel Schoko und 1 Kugel Erdebeereis mit Smarties und Sahne 3,90 €

Süßes für mittelalterliche Schleckermäuler

"Gestampftes aus der Fruchtpresse"- Leckere Beerengrüze mit Vanilleeis 4,90 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße, Sahnehäubchen 4,90 €

Klein aber Fein geröstete Kürbiskerne auf 2 Kugeln Vanilleeis abgerundet mit Kürbiskernöl 4,20 €

Zimtzwetschgen an Joghurteis und Sahne 6,20 €

Walnussbecher mit Walnusseis, Schoko und Vanilleeis, Schokolikör und Sahne 6,90 €

 

Tagesangebote erfragt bitte beim Burgvolk // wir akzeptieren Barzahlung und EC Karte !!